Кормовые рационы

На основании норм кормления составляют кормовые рационы. Кормовым рационом называют набор определенных кормов в необходимом количестве, которые скармливаются животным, согласно нормы кормления. Кормовой рацион, как и норма кормления, охватывает определенный промежуток времени - сутки, декаду, месяц, год.
По питательности кормовой рацион должен обязательно соответствовать норме кормления, а также быть достаточным по массе, учитывать определенные особенности животных (массу, возраст, уровень производительности и т.п.), наличие определенных кормов в хозяйстве, климатические условия.
В производственных условиях, как правило, рационы составляют для группы животных определенной статьи, массы, возраста и производительности, и такую кормление называют групповой. Для такого кормления формируют более или менее однородные группы животных, определяют норму и составляют рацион из расчета на среднюю голову.
Согласно удельного веса отдельных кормов в составе рационов выделяют различные типы кормления животных. Например, для дойных коров по количеству концентратов различают концентратний, напивконцентратний, малоконцентратний и объемистый типы кормления.
Скотоводство - это ведущая отрасль животноводства, занимающаяся выращиванием крупного рогатого скота. В Украине благодаря функционированию этой отрасли народного хозяйства приобретается 99% молока и 40% мяса от общих объемов производства этих продуктов.
Предком всех пород крупного рогатого скота являются азиатский и европейский туры. Одомашнивания скота сначала началось в субтропических странах Азии и Африки (8-9 тыс. лет назад), а затем в Европе (5-6 тыс. лет назад).
Убойный выход мяса, который определяется как отношение массы пищевым продуктов после убоя животного в общую массу животного перед забоем, выраженное в процентам, для крупного рогатого скота составляет 50-70%.
Другие статьи по теме:
-
Мировое производство мяса-
Отрасли животноводства-
Мясные копчености-
Овцеводство-
Хозяйственный механизм