Методика проведения расчетов объемов производства основных видов продукции животноводства

Процесс реформирования отношений собственности в сельском хозяйстве как отрасли обусловил значительные структурные изменения в кругу товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции. Все более ощутимой становится роль населения в обеспечении страны продовольствием. Однако, домохозяйства, хотя и являются основными производителями многих видов продукции животноводства, бухгалтерского учета не ведут и статистическую отчетность не составляют. Методика проведения расчетов объемов производства продукции животноводства предусматривает систему показателей, непосредственно характеризующих положение животноводства во всех категориях хозяйств: как в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности, так и в хозяйствах населения (домохозяйствах). Методика проведения годового расчетов основных показателей производства продукции животноводства во всех категориях хозяйств включает в себя как составляющие следующие части: - расчет оборота поголовья скота и птицы; - расчет производства (выращивания) продуктивного скота и птицы; - расчет производства мяса, сала и субпродуктов (реализация скота и птицы на убой) - расчет производства шкур скота; - расчет объемов производства продуктов животноводства, не связанных с забоем скота (производство молока, продукции кролиководства, птицеводства, пчеловодства) - расчет производства продуктов животноводства на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий и на одного человека; - распределение объемов производства продукции животноводства за административными районами. Методика проведения текущих расчетов основных показателей производства продукции животноводства во всех категориях хозяйств включает в себя: - расчет численности скота и птицы; - расчет объемов производства продукции животноводства; - распределение численности поголовья и объемов производства продукции животноводства за административными районами. II. Определение терминов Животноводство - это совокупность родственных отраслей сельского хозяйства, занимающиеся разведением сельскохозяйственных животных (т.е. домашних животных) для производства продуктов питания (молока, мяса, яиц, меда и др.) и сырья для обрабатывающей промышленности (мяса, шерсти , кожи, пуха и т.п.). Животноводство дает живую тяговую силу (лошадей, волов и др.) и основное органическое удобрение (навоз).
Другие статьи по теме:
-
Животноводство должно стать визитной карточкой украинского АПК-
Отрасли животноводства-
Животные на выращивании и откорме-
Мясная промышленность-
Обработка диких животных