Сложившаяся ситуация в молочном животноводстве Украины

Сложившаяся ситуация в молочном животноводстве Украине, требует новых подходов к решению проблем этой отрасли. Стало совершенно очевидным, что для вывода отрасли из кризиса и повышения ее эффективности необходимо создавать новые специализированные молочные фермы, обеспечивающие молокоперерабатывающие предприятия высококачественным сырьем. Это требование особенно актуальна в связи с вступлением Украины во Всемирную торговую организацию.
Создание современных молочных ферм, на наш взгляд, можно осуществлять двумя путями: через реконструкцию имеющихся животноводческих помещений, которые сегодня в связи с уменьшением поголовья КРС не используются, и через строительство новых ферм. Но как в первом, так и во втором случае в основу производства должна быть положена новая высокоэффективная ресурсосберегающей технологии, обеспечивающей производство молока высокого качества и высокой его рентабельность.
В данной статье мы бы хотели остановиться на одном из перспективных направлений восстановления отрасли молочного животноводства - путем строительства новых ферм с использованием легкосборных коровников, которые быстро монтируются и вводятся в эксплуатацию. Эти коровники имеют новых (для Украины) объемно-планировочные решения: их ширина составляет 33 м (против 21 м-24 м), высота - 11 м (против 5 м), они обустраиваются световым гребнем и боковыми шторами, которые в холодное период года опускаются, а у теплый поднимаются
Объемно-планировочные решения легкосборных коровников позволяют внедрять ресурсоощадну технологию производства, обеспечивают комфортные условия содержания животных, качественный микроклимат, что чрезвычайно важно для коров высокопродуктивной породы.
Следующие типы коровников широко используются в европейских странах с мягким климатом. В Украине также построено несколько новых ферм, в основу которых положены легкосборных коровники. Но климатические условия Украины ужесточил по сравнению с европейскими: бывают зимы, когда температура понижена
Другие статьи по теме:
-
Питьевое коровье молоко-
ЗАТ «Индустриальная молочная КОМПАНИЯ»-
ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ УКРАИНА-
Животноводство Украины-
Хозяйственно-полезные признаки коров украинской черно-рябой молочной породы