|
|

Заказали тонировку автомашины LOTUS в САО. tonirovka99.ru
|
ТРАНСПОРТИРОВКА МОЛОКА

При транспортировке молока и молочных продуктов необходимо сохранять их температуру для предотвращения порчи: летом нельзя допускать повышения температуры продукта, а зимой ее снижение. Эти условия можно соблюсти если использовать специализированный транспорт, который имеет термоизоляцию. Кроме того отдельные транспортные средства имеют специальные охладительные устройства ( например, компрессорные установки.
Для перевозки молока используют автомобильные и железнодорожные цистерны. Для перевозки молока по рекам используют специальные катера-теплохіди, которые имеют цільнозварені цістерни из листового алюминия. На короткие расстояния небольшое количество молока перевозят в флягах.
Если молоко транспортируется в флягах , надо выполнять меры для сохранения первоначальной температуры продукта. Наиболее обычными накрытие фляг с молоком теплоизолирующими тканями и мататми.
Для доставки молока, молочных продуктов и замороженных молочных продуктов из перерабатывающих предприятий в торговой сети используются авторефрижераторы и прицепы-рефрижераторы. Внутришня обшивка выполнена из листовой вуглицевої оцинкованной стали, щви залитые пищевым оловом. Внешняя - из листовой черной стали. Пространство между оболочками заполнено міпорою.
Другие статьи по теме:
-
Защита растений от загрязнения радионуклидами-
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ-
"Молочные" дотации: украдут или ... украдут?-
Актуальное интервью-
Серьезное будущее молочного животноводства Украины