Зернопродуктовый подкомплекс

Зерновое хозяйство является основной базой, которая формирует зернопродуктовый подкомплекс АПК. В его состав входит: выращивание зерна, его заготовка, хранение; ряд отраслей пищевой промышленности, перерабатывающих и используют переработанную зерновую продукцию (мукомольная, хлебопекарная, макаронная, кондитерская, производство пищевых концентратов, спиртовая, крахмалопаточная и пивоваренная); селекция и семеноводство зерновых культур, производство средств производства, обеспечивающих его функционирование; инфраструктура, обслуживающая этот подкомплекс.
Основными техническими культурами, которые выращиваются на Украине, является сахарная свекла и подсолнечник, удельный вес которых в структуре посевных площадей технических культур составляет 94,6%, а также лен-долгунец (1,2% к площади всех технических культур), хмель, табак , лен-кудряш, эфиромасличные и лекарственные растения, которые используются также как сырье в пищевой, легкой и медицинской промышленности.
Под техническими культурами занято 3,3 млн. га, что составляет 11% посевной площади Украины. Наибольшие посевные площади под техническими культурами сосредоточены в степной и лесостепной зонах. Здесь высокая концентрация их посевов, в структуре посевных площадей их доля составляет около 15%. Значительно меньшая площадь и концентрация посевов технических культур в Полесской зоне.
Основная техническая культура Украины - сахарная свекла. Это одна из ценнейших культур нашего земледелия. Украина - мировой производитель свекловичного сахара, который по объемам его производства уступает только Франции. Именно от реализации свекловичного сахара наша страна традиционно получает значительную прибыль, который составляет около 70% от реализации всех продовольственных товаров.
Другие статьи по теме:
-
НАУЧНЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА размещения и территориальной организации народного хозяйства-
Сельское хозяйство является основной сферой материального производства-
Сельское хозяйство Украины-
Производительность сельскохозяйственного труда-
Убыточность сельскохозяйственного бизнеса